Ciruela pasa

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Descripción

Estos frutos son conocidos por su alto contenido de vitamina K, grupo B, C y pro vitaminas A, minerales como el potasio, flúor y hierro contiene además sorbitol e isatina. Su principal beneficio está relacionado con la función gastrointestinal, actúa como laxante suave, también se recomienda su consumo para combatir la anemia y como antioxidante natural. Pueden consumirse como aperitivos, en preparaciones dulces, mermeladas o jaleas, batidos, acompañando yogures, cereales y helados, también se encuentran en preparaciones saladas con aves o carnes.

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